Barretto, Lília

• v. 4, n. 4 (2014): Edição Especial - Inovação Tecnológica - Artigos (Ativos de 2011 até 2014)
  Anacardium occidentale l.: prospecção tecnológica aplicada à tecnologia de compostos bioativos em produtos alimentícios
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• v. 4, n. 4 (2014): Edição Especial - Inovação Tecnológica - Artigos (Ativos de 2011 até 2014)
  Influência de agentes clarificantes quanto aos parâmetros colorimétricos e análises térmicas nos óleos refinados de semente de maracujá
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ISSN: 2237-0722

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