Perfil do autor

Sousa, Iuska Grazielle Macêdo, Depatamento de Nutrição – Campus Ministro Petronio Portela Universidade Federal do Piauí – UFPI – Teresina/PI – Brasil

  • v. 5, n. 3 (2015) - Prospecção Tecnológica
    Prospecção tecnológica e científica de alimentos probióticos funcionais na forma de barra de cereais
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